Blog kulinarny ze zdjęciami Jedzenie to przyjemność. Wygląda, jak kolejna złota myśl a la Paulo Coelho, ale to prawda. Mimo powszechnego przekonania o prawdziwości wyżej wymienionej kwestii, ludzie coraz częściej o tym zapominają. I jedzą po to, by się najeść, jak najmniejszym kosztem (i wysiłkiem). Tam, gdzie je się dla przyjemności,...Jedzenie to przyjemność. Wygląda, jak kolejna złota myśl a la Paulo Coelho, ale to prawda. Mimo powszechnego przekonania o prawdziwości wyżej wymienionej kwestii, ludzie coraz częściej o tym zapominają.
I jedzą po to, by się najeść, jak najmniejszym kosztem (i wysiłkiem). Tam, gdzie je się dla przyjemności, gdzie posiłki są celebrowane, ludzie są szczuplejsi i szczęśliwsi. Tak jest chociażby we Francji. Kuchnia francuska, która jest podstawą wielu innych kuchni narodowych, do prostych i nisko kalorycznych się nie zalicza. Wiadra wina, deski kalorycznych serów, sporo czerwonego mięsa. A mimo tego - Francuzi należą do najzdrowszych europejskich narodów. Ba, naukowcy dawno to zjawisko opisali - to tak zwany PARADOKS FRANCUSKI. No bo jak to - tyle wina, kalorycznych dań, słodkie śniadanie (niezbyt obfite), kolacja najważniejszym posiłkiem dnia... brzmi jak przepis na zawał. A działa dokładnie odwrotnie - choroby serca i układu krążenia występują we Francji znacznie rzadziej, niż w innych krajach. Co jest powodem takiego stanu rzeczy? Moim zdaniem sposób jedzenia, brak pośpiechu przy gotowaniu i długie posiedzenia przy stole. Bo dania kuchni francuskiej, to nie hamburgery, które wciąga się "na raz".
Tak, więc pamiętajmy - jedzenie to przede wszystkim przyjemność! Blog z przepisami
Na ten temat napisali także na
Jeśli mowa o Blog kulinarny to wspomnę też o innych źródłach.
Znazlazłem także Blog z przepisami
- też dobry